If you follow me on Instagram you would know that one of my Christmas’ presents was The Moon Juice Cookbook. Moon Juice is a wellness boutique in L.A that sells the coolest food with names like Hot Sex Milk, Beauty Dust, Spirit Truffles and Golden Serene. Its founder, Amanda Chantal Bacon, a former chef, kundalini yogini and the sexiest alchemist ever, recommends that you consume more “cultured foods, raw fats and adaptogens. Incorporate high-functioning, bio-available, whole foods into your diet. Packed with vitamins, minerals, and enzymes, these foods heal your cells, protect against oxidation, slow the aging process, and support the immune system.” Music to my ears⎜Si me sigues en Instagram ya sabes que uno de mis regalos de Navidad fue el Libro de Cocina de Moon Juice. Moon Juice es un boutique de bienestar en Los Angeles que vende la comida mas cool, con nombres como Hot Sex Milk, Beauty Dust, Spirit Truffles y Golden Serene. Su fundadora, Amanda Chantal Bacon, antigua chef, kundalini yogini y la alquimista más sexy, recomienda que consumas más “comida fermentada, grasas crudas y adaptógenos. Incopora alimentos completos de alto funcionamiento y biodisponibles en tu dieta. Repletos de vitaminas, minerales y encimas, estos alimentos curan tus células, protegen contra la oxidación, retardan el envejecimiento y soportan el sistema inmunológico. Música para mis oídos. 

Adaptogens seem to be the latest trend in superfoods. But, what are they? Adaptogens are natural herbs that help us prevent the damaging effects of stress and protect us from adrenal fatigue⎜Los adaptógenos parecen ser el último grito en cuanto a superalimentos. Pero, que son? Los adaptógenos son hierbas naturales que nos ayudan a prevenir los efectos dañinos del estrés y nos protegen de la fatiga adrenal.

Adaptogens specifically support your adrenals, the glands that manage your hormonal response to stress and help you cope with anxiety and fatigue - Amanda Chantal Bacon Click To Tweet

Inspired by my new book and to fight the stress post-Christmas holidays, I am starting my mornings with a new warm drink, loaded with 4 miracle herbs and perfect for cold winter mornings ⎜Inspirada en el nuevo libro y para luchar contra el estrés a la vuelta de las vacaciones de Navidad, estoy empezando mis mañanas con una bebida caliente nueva, cargada con 4 plantas milagrosas y perfectas para estas mañanas frías de invierno. 

Maca is a root original from Peru. It is considered a potent aphrodisiac and fertility booster. It will balance your hormones and improve your memory ⎜Maca es una raiz originaria de Perú. Se la considera un potente afrodisíaco y potenciador de la fertilidad. Equilibrará tus hormonas y mejorará tu memoria.

Reishi is a Chinese herbal mushroom that has anti-tumour, immune modulating and blood pressure lowering effects. It will help you fight allergies, improve blood circulation and detox the liver. They are also know as the “mushrooms of immortality”⎜Reishi es una seta herbaria china que tiene efectos antitumor, moduladores de la inmunidad y disminuidores de la presión sanguínea. Te ayudará a combatir alergias, mejorará tu circulación y desintoxicará tu hígado. También son conocidas como “las setas de la inmortalidad”.

Ashwagandha is an herb that has been used for many years in Ayurveda. It will improve your immune system, sexual vitality, stabilize your moods and help you focus. The name in Sanskrit means “the smell of a horse” so take it as a clue not to taste it on its own ⎜Ashwagandha es una hierba que ha sido usada durante siglos en Ayurveda. Mejorará tu sistema inmunitario, vitalidad sexual, equilibrará tus estados de ánimo y te ayudará a concentrarte. Su nombre en Sánscrito significa “olor de caballo” así que no la tomes sola.

Cordyceps are a fungus harvested in high mountain regions such as the Himalayas. They have a natural ability to fight free radicals, infections and inflammation. They will keep you cold and flu free during the winter and help you with respiratory infections like bronchitis ⎜Cordyceps son unos hongos que se encuentran en altas zonas de montaña como los Himalayas. Tienen una habilidad natural para ayudarte a combatir los radicales libres, infecciones e inflamación. Te mantendrán alejad@ de gripes y resfriados durante el invierno y te ayudarán a combatir infecciones respiratorias como la bronquitis.

Superpowers Almond Latte ⎜Latte de Almendras con Superpoderes
 
Prep time
Total time
 
Author:
Recipe type: Juices & Smoothies
Cuisine: Vegan
Serves: 1
Ingredients
  • 1 cup of almond mylk ⎜1 taza de leche de almendras
  • 2 teaspoons of coconut sugar⎜2 cucharaditas de azucar de coco
  • 1 teaspoon of coconut oil⎜1 cucharadita de aceite de coco
  • 1 teaspoon of maca⎜1 cucharadita de maca
  • ½ teaspoon of reishi⎜1/2 cucharadita de reishi
  • ¼ teaspoon of ashwagandha⎜1/4 de cucharadita de ashwagandha
  • ¼ teaspoon of cordyceps⎜1/4 de cucharadita de cordyceps
  • ½ teaspoon of cinnammon⎜1/2 cucharadita de canela
  • ⅛ teaspoon of cardamom⎜1/8 cucharadita de cardamomo
  • ⅛ teaspoon of cloves⎜1/8 cucharadita de clavo
  • ⅛ teaspoon of ginger⎜1/8 cucharadita de gengibre
  • 1 pinch of salt⎜1 pizca de sal
  • 1 pinch of black pepper⎜1 pizca de pimienta
Instructions
  1. Heat up the almond mylk ⎜Calienta la leche de almendras
  2. Put the mylk with the rest of the ingredients in the blender and blend for 30 seconds ⎜Coloca la leche con el resto de los ingredientes en una batidora y procesa durante 30 segundos

 

Happy Mornings! ⎜Felices Mañanas!